Hotel Bedmates Ávila & Restaurante Vetonika
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Acompañar al cliente durante todo el proceso de adquisición y transformación del activo hotelero y de restauración, desde la valoración inicial hasta la puesta en marcha operativa, garantizando una inversión sólida, rentable y con una identidad diferenciada.
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El proyecto comenzó con un estudio de valoración integral del inmueble y del fondo de comercio del hotel y restaurante, seguido de un asesoramiento continuo durante el proceso de compraventa, abarcando negociación, adquisición y toma de posesión.
Con la propiedad ya adquirida, se diseñó un proyecto con personalidad diferenciadora, dentro del presupuesto establecido, que incluyó:
- Creación de una marca distintiva y coherente con el posicionamiento deseado.
- Inversión estratégica en CAPEX para revalorizar el activo.
- Redefinición completa de la identidad y propuesta de valor del hotel y restaurante.
- Supervisión integral de reformas, definición de estándares de servicio y desarrollo de procesos operativos.
- Implementación de sistemas tecnológicos (PMS, Channel Manager, POS) y elaboración de cartas, escandallos y políticas comerciales.
- Contratación, formación y acompañamiento del equipo operativo durante el pre-opening y primer mes de actividad.
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- Activo completamente reposicionado y operativo desde el inicio.
- Identidad de marca sólida, con coherencia entre producto, servicio y experiencia.
- Procesos y sistemas optimizados, garantizando eficiencia y control de costes.
- Equipo formado y motivado, preparado para operar con estándares de calidad y rentabilidad.
El proyecto culminó con una apertura exitosa y un activo revalorizado, capaz de generar resultados sostenibles desde su lanzamiento.